2016

Aurelius 2016, neskorý zber, suché, Baloun

Aurelius je odroda, ktorá bola vyšľachtena v Českej republike,ako kríženec odrôd Neuburské a Ryzling rýnsky  v Šlechtitelské stanici v Perné u Mikulova v roce 1983. V poháry  nájdete zelenožltú až medovo zlatu farbu, vôňa je ovocná, lipová, postupne prechádzajúca do agátového medu.

Chuť plná s výraznejšími kyselinami, svieža až  jemne korenistá.

Víno odrody Aurelius je v gastronomii využívné podobne ako víno Rizling. Sú vhodné k ľahším úpravam hydiny. Víno je jedinečným doplnkom k studeným predkrmom a ľahkým jedlám z hydiny, hodí sa aj k pstruhom a rôznym úpravam iných rýb.  

10.10  /750ml

Odroda

Ročník

2016

Prívlastok

neskorý zber

Zvyškový cukor

suché

Vinárska oblasť

velkopavlovická

Alkohol

12,5%

Objem

0,75 ml

Farba

Z chránenej krajinnej oblasti Pálava

VINAŘSTVÍ BALOUN

 

Radomil Baloun pochádza z vinárskeho rodu z Velkých Bílovic, ktorého predkovia vinárčili už mnoho generácií. Za všetkých môžeme menovať starého otca Cyrila Kratochvíla, s ktorým p.Radek chodil do vinohradu a do pivnice už ako malý chlapec.Tu si prvýkrát privoňal k vínu. Vinárstvo obhospodaruje 30 ha mladých viníc bielych odrôd Sauvignon, Chardonnay, Tramín červený a Rulandské šedé v chránenej krajinnej oblasti Pálava.

Možno by sa Vám páčilo…