2018

Hibernal 2018, výber z hrozna, suché, Baloun

Hibernal je stredne neskorá až neskorá odroda révy určená na výrobu bielych vín, ktorá bola vyšľachtená v roku 1944 v Nemecku, kríženec odrôd Seibel 7053 (Chancellor) a Ryzling rýnsky.
Víno z Hibernalu je vysoko extraktívne. Vo vôni sú výrazné tóny ovocia – jablko, hruška, marhuľa, broskyňa, s jemnými kvetinovými tónmi. Pri vyššej vyzretosti je kyselina príjemná, harmonická. Chuť vína je plná. Farba tohoto mimoriadneho vína je žltozelená so zlatavými odleskom

Ocenenia:
Zlatá medaila Galicja Vitis Zakopane 2019
Zlatá medaila Vinalies Internationales Paris 2019
Zlatá medaila Eurasia wine a Spirit Competition 2019
Diplom Vitis Aurea Modra Slovensko 2019

Hibernal môžeme podávať k predjedlám, rybám alebo k morským plodom. Sladké výbery se dobre hodia k dezertom.

12.00  /750ml

Odroda

Ročník

2018

Prívlastok

výber z hrozna

Zvyškový cukor

suché

Vinárska oblasť

velkopavlovická

Alkohol

13,5%

Objem

0,75 ml

Farba

Z chránenej krajinnej oblasti Pálava

VINAŘSTVÍ BALOUN

 

Radomil Baloun pochádza z vinárskeho rodu z Velkých Bílovic, ktorého predkovia vinárčili už mnoho generácií. Za všetkých môžeme menovať starého otca Cyrila Kratochvíla, s ktorým p.Radek chodil do vinohradu a do pivnice už ako malý chlapec.Tu si prvýkrát privoňal k vínu. Vinárstvo obhospodaruje 30 ha mladých viníc bielych odrôd Sauvignon, Chardonnay, Tramín červený a Rulandské šedé v chránenej krajinnej oblasti Pálava.

Možno by sa Vám páčilo…