2018

Pinot Blanc 2018, výber z hrozna, suché, Dubovský&Grančič

Rulandské biele (Pinot Blanc) je starobylá odroda , pochádzajúca pravdepodobne z oblasti Burgundska, spontánna pupeňová mutácia odrody Rulandské šedé (Pinot Gris).

Víno je chuťovo plné a extraktívne. Aróma pripomína citrusové plody s tónmi lipového kvetu, prípadne iných kvetov. Kyselina je svieža, súčasne nie príliš drsná, ale príjemná.

Vína Rulandského bieleho sa podávajú pri slávnostnejších príležitostiach k bohatému výberu mäsitých jedál. Hodí se dobre i k údeným rybám, k pečenému mäsu, k syrom s ušľachtilými pliesňami, k výraznejším paštétam a k údenému mäsu. Vína prívlastkové sú vhodné k dezertom.  Rulandské je tiež vynikajúcí aperitív.

10.40  /750ml

Odroda

Ročník

2018

Prívlastok

výber z hrozna

Zvyškový cukor

suché

Vinárska oblasť

Svätý Jur

Alkohol

14,5%

Objem

0,75 ml

Farba

Vinár roka 2014

DUBOVSKÝ & GRANČIČ

 

Bohumil Dubovský a Miloš Grančič pochádzajú z vinárskych rodín. Starí rodičia pána Dubovského mali už pred prvou svetovou vojnou krásny, takmer hektárový terasový vinohrad nad Svätým Jurom.
Predkovia Miloša Grančiča boli tiež spojení s vínom, čo dokladujú aj historické záznamy až z roku 1740. Na Slovensku nie je veľa vinárstiev, ktoré by mali tak hlboké vinohradnícke a vinárske korene.
Základom ich stratégie bolo robiť víno iba z hrozna dopestovaného vo Svätom Jure. Všetko svoje úsilie preto venovali rozvoju viníc v tomto Malokarpatskom kraji, kraji predurčenom k výrobe skvelých vín kde k založeniu tradícií výrazne prispeli aj nemecký kolonisti, ktorý túto oblasť obývali niekoľko storočí.

Silvánske zelené, Rizling rýnsky a Rizling vlašský sú ozdobou tejto vinohradníckej oblasti.

 

Možno by sa Vám páčilo…