2019

Riesling 2019, výber z hrozna, suché, Dubovský&Grančič

Rizling rýnsky  je starobylá, veľmi cenená odroda, určená na výrobu kvalitných bielych vín. Predpokladá sa, že pochádza z územia dnešného Nemecka, konkrétne z údolia rieky Rýn.

Svieža rizlingová vôňa, zelené jabĺčko, štipka marhule, jemné tóny lipy a začínajúci med. Chuť je ľahká, pikantná s príjemnými kyselinkami, ktorá robí víno šťavnatým a ľahko pitným.

Víno je vhodné k mäsitým pokrmom a údenému, k ľahkej úprave rýb a hydiny. Sladké výbery sú vhodné k dezertom, kabinety k studeným predjedlám a teľaciemu mäsu, neskoré zbery k pstruhom a rybám v rôznych úpravách.  

8.80  /750ml

Odroda

Rizling rýnsky

Ročník

2019

Prívlastok

výber z hrozna

Zvyškový cukor

suché

Vinárska oblasť

Svätý Jur

Alkohol

13,5%

Objem

0,75 ml

Farba

Vinár roka 2014

DUBOVSKÝ & GRANČIČ

 

Bohumil Dubovský a Miloš Grančič pochádzajú z vinárskych rodín. Starí rodičia pána Dubovského mali už pred prvou svetovou vojnou krásny, takmer hektárový terasový vinohrad nad Svätým Jurom.
Predkovia Miloša Grančiča boli tiež spojení s vínom, čo dokladujú aj historické záznamy až z roku 1740. Na Slovensku nie je veľa vinárstiev, ktoré by mali tak hlboké vinohradnícke a vinárske korene.
Základom ich stratégie bolo robiť víno iba z hrozna dopestovaného vo Svätom Jure. Všetko svoje úsilie preto venovali rozvoju viníc v tomto Malokarpatskom kraji, kraji predurčenom k výrobe skvelých vín kde k založeniu tradícií výrazne prispeli aj nemecký kolonisti, ktorý túto oblasť obývali niekoľko storočí.

Silvánske zelené, Rizling rýnsky a Rizling vlašský sú ozdobou tejto vinohradníckej oblasti.

 

Možno by sa Vám páčilo…