2018

Rizling vlašský 2018, bobuľovový výber, sladké, Dubovský&Grančič

Pôvod tejto odrody nie je doposiaľ presne stanovený. Najčastejšie sa uvádza, že vznikla vo Francúzku, odkiaľ sa rozšírila do Porýnia a neskôr prenikla do Dolného Rakúska a Maďarska. Existuje aj názor, že vznikla v Taliansku. Názov ´vlašský´ vraj vznikol v Nemecku na rozlíšenie od Rizlingu rýnskeho.

Krásne víno z odrody Rizling vlašský, ktorá zažíva na Slovensku znovuzrodenie. Extraktívny, sviežy a plný. Vôňa kvetov, ovocia no aj stopa typických vlašských orechov. Pekná, živá kyselinka predlžuje dojem z vína a dotvára jeho krásny výraz.

Suché vína Rizlingu vlašského sa dobre uplatnia ako aperitív k studeným predjedlám a k celej palete jedál jednoduchej, všednej kuchyne. Hodia sa k zeleninovým jedlám aj zeleninovým polievkam a bielym syrom, na ľahkú úpravu rýb či jemným paštétam, ale aj k šunke a bravčovej pečienke.

10.60  /750ml

Odroda

Ročník

2018

Prívlastok

bobuľový výber

Obsah cukru

sladké

Vinárska oblasť

Svätý Jur

Alkohol

11,5%

Objem

0,75 ml

Farba

Vinár roka 2014

DUBOVSKÝ & GRANČIČ

 

Bohumil Dubovský a Miloš Grančič pochádzajú z vinárskych rodín. Starí rodičia pána Dubovského mali už pred prvou svetovou vojnou krásny, takmer hektárový terasový vinohrad nad Svätým Jurom.
Predkovia Miloša Grančiča boli tiež spojení s vínom, čo dokladujú aj historické záznamy až z roku 1740. Na Slovensku nie je veľa vinárstiev, ktoré by mali tak hlboké vinohradnícke a vinárske korene.
Základom ich stratégie bolo robiť víno iba z hrozna dopestovaného vo Svätom Jure. Všetko svoje úsilie preto venovali rozvoju viníc v tomto Malokarpatskom kraji, kraji predurčenom k výrobe skvelých vín kde k založeniu tradícií výrazne prispeli aj nemecký kolonisti, ktorý túto oblasť obývali niekoľko storočí.

Silvánske zelené, Rizling rýnsky a Rizling vlašský sú ozdobou tejto vinohradníckej oblasti.

 

Možno by sa Vám páčilo…