2018

Silvánske zelené 2018, akostné, suché, Dubovský&Grančič

Všeobecne sa predpokladá, že Silvánske zelené pochádza z Rakúska. Na základe najnovších výsledkov založených na základe genetickej identifikácie odrôd sa predpokladá, že odroda vznikla krížením Tramínu a Rakúskeho bieleho. Prvá zmienka pochádza z roku 1665.

U vín z tejto odrody môžme očakávať aromatickú vôňu s ovocnými a korenistými tónmi, chuť plnú, extraktívnu a korenistú, so sviežou kyselinkou. V bukete sa objavujú  kvety agátu.

Víno je vhodné pre spoločenské udalosti. Je to neutrálne víno,ktoré nenarušuje chuť jemných jedál.Sú vhodné k jedlám z králika,k hydine , predkrmom a smotanovej omáčke. 

7.80  /750ml

Odroda

Ročník

2018

Prívlastok

Akostné

Obsah cukru

suché

Vinárska oblasť

Svätý Jur

Alkohol

13%

Objem

0,75 ml

Farba

Vinár roka 2014

DUBOVSKÝ & GRANČIČ

 

Bohumil Dubovský a Miloš Grančič pochádzajú z vinárskych rodín. Starí rodičia pána Dubovského mali už pred prvou svetovou vojnou krásny, takmer hektárový terasový vinohrad nad Svätým Jurom.
Predkovia Miloša Grančiča boli tiež spojení s vínom, čo dokladujú aj historické záznamy až z roku 1740. Na Slovensku nie je veľa vinárstiev, ktoré by mali tak hlboké vinohradnícke a vinárske korene.
Základom ich stratégie bolo robiť víno iba z hrozna dopestovaného vo Svätom Jure. Všetko svoje úsilie preto venovali rozvoju viníc v tomto Malokarpatskom kraji, kraji predurčenom k výrobe skvelých vín kde k založeniu tradícií výrazne prispeli aj nemecký kolonisti, ktorý túto oblasť obývali niekoľko storočí.

Silvánske zelené, Rizling rýnsky a Rizling vlašský sú ozdobou tejto vinohradníckej oblasti.

 

Možno by sa Vám páčilo…